关于奶皂，还各种添加榨汁成分的皂辩论

说漏了一点，氢氧化钙也会烧脸的，要是氢氧化钙上脸，脸都烂了。
也有可能你朋友把溶碱时候出现的那个小颗粒当成碳酸钙了，然后觉得蛋白质水解了，然后得出了这样的结论。
蛋白质在强碱环境下要煮几天才能水解，水解就不要想了。
: m/ W1 z& ]* L. H1 s他可以查一下，碳酸钙在强碱下会不会生成配合物，自己就知道了。
他应该是本科生，或者是学物化或无机的吧。

随心朵朵 发表于 2011-10-10 10:48

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奶皂我还是用奶冰块逐步加入小勺碱，没有变色，也没有异味，溶完了像奶昔一样有些稠，味道还是香香的奶味。 ...

这是正确的做法。溶奶的时候时间越长越不利。
变色也确实变质了，不用最好

wing123 发表于 2011-10-10 10:47 我的妈呀，是说氢氧化钙吧，就是说用牛奶洗脸之后，脸上多了一层石灰（石灰也是氢氧化钙），这怎么可能呢 ...

$ d$ Y9 e" b' Z! V  u3 x8 S请教了，那牛奶的钙质去哪里了？还是说钙质遇到碱什么都不会改变？他说是暂时性美白，意思应该是蒙上一层，但牛奶的钙质必竟是少量的不是么？微量残留也可以理解吧？

wing123 发表于 2011-10-10 10:53 说漏了一点，氢氧化钙也会烧脸的，要是氢氧化钙上脸，脸都烂了。 也有可能你朋友把溶碱时候出现的那个小颗 ...

9 X- `- t! O, B9 y: N6 J' s  P嗯，看你说的，多懂一些知识也是好的，不过牛奶皂化的时候会放热，应该类似你说的煮了。可以看看别人失败的奶皂，放热过重直接液化烂掉了。所以热量不是小的。

花绽颜 发表于 2011-10-10 12:18

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嗯，看你说的，多懂一些知识也是好的，不过牛奶皂化的时候会放热，应该类似你说的煮了。可以看看别人失败 ...

9 V/ V# X% j9 J2 X/ {' j我说的煮一夜，是指几百度的温度加热超过10小时。我们用的碱的浓度也还不够。我查了氨基酸测序时酸的浓度，要到6mol/L还要配上加热才可以。我们用的碱我估算了一下，不超过2mol/L的，根本不够。
. c8 m& C$ L" ~- {% K% g我又专门查了一下牛奶里钙的浓度，大概是1毫克每一克牛奶，就是说我们如果加2斤牛奶，只有一克钙。而氢氧化钙的溶解度是0.6克每100克。2斤溶液里大概可以溶解12克氢氧化钙。
也就是说，就算钙在制皂的时候都变成氢氧化钙了，那也是完全溶解的，不会在脸上生成石灰层。钙还是以离子形式存在于皂中。
( K3 E! E/ T# H) i" e* w8 r7 f5 N而且一般的金属离子残留没见过那么牢固的，蒙在脸上都抹不掉，除非是电镀工艺，离子还是以纳米级别存在的。

花绽颜 发表于 2011-10-10 12:18

                               
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+ x' {! o% f3 F嗯，看你说的，多懂一些知识也是好的，不过牛奶皂化的时候会放热，应该类似你说的煮了。可以看看别人失败 ...

我说的煮一夜，是指几百度的温度加热超过10小时。我们用的碱的浓度也还不够。我查了氨基酸测序时酸的浓度，要到6mol/L还要配上加热才可以。我们用的碱我估算了一下，不超过2mol/L的，根本不够。
我又专门查了一下牛奶里钙的浓度，大概是1毫克每一克牛奶，就是说我们如果加2斤牛奶，只有一克钙。而氢氧化钙的溶解度是0.6克每100克。2斤溶液里大概可以溶解12克氢氧化钙。
) O3 [1 B6 M: C! ^" y, d/ m, ~也就是说，就算钙在制皂的时候都变成氢氧化钙了，那也是完全溶解的，不会在脸上生成石灰层。钙还是以离子形式存在于皂中。
而且一般的金属离子残留没见过那么牢固的，蒙在脸上都抹不掉，除非是电镀工艺，离子还是以纳米级别存在的。

wing123 发表于 2011-10-10 13:11

                               
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! O% E# J% s: t$ E  B我说的煮一夜，是指几百度的温度加热超过10小时。我们用的碱的浓度也还不够。我查了氨基酸测序时酸的浓度 ...

那其实奶皂根本没有必要做了，对吧？
. p3 ?1 Q  h2 ?" c因为它的蛋白质不能水解，而且入模后，后期的热量足以导致蛋白质死亡变色。
! ^: T! I& M3 i就算有存活，只是洗澡的时间，也谈不上什么吸收吧？

& ?0 o  l) r+ j, O

花绽颜 发表于 2011-10-10 19:30

                               
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那其实奶皂根本没有必要做了，对吧？
, X8 M! o7 i/ U0 _因为它的蛋白质不能水解，而且入模后，后期的热量足以导致蛋白质死 ...

* G0 c7 N5 w( i. ?. g如果水解成氨基酸了,就真的没用了.其实氨基酸单买很便宜,特别是亲水的那几种,你要是特别喜欢,完全可以买来直接加.要的就是蛋白质留下来.奶皂就跟拿牛奶洗脸一样,你觉得牛奶洗脸有必要吗

我撤了,皂这种东西如人饮水,冷暖自知,自己按照自己的理解做就是了.
( ^, u5 D( V, ]% m+ c' ?反正都不会有毒,大家用了也都不会有事,那就照着自己想的去做就是了,反正又不发表不申报专利.
人总是相信自己愿意相信的事物

wing123 发表于 2011-10-10 23:36

                               
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如果水解成氨基酸了,就真的没用了.其实氨基酸单买很便宜,特别是亲水的那几种,你要是特别喜欢,完全可以买来 ...

( l+ T8 y- t: L* @没什么啊，聊聊好了，你是化学的，我觉得聊聊也不错啊。
4 @6 b8 y$ X3 x9 c' T% I不过说实话，你的说话总是太主观
; Z. M+ S; x9 C首先你说我朋友什么什么的，我没反驳，结果你很多都自己猜想，其实他根本不做皂，只是我问起，他回答。
你却能想到他溶碱…和看到溶碱后的产物…
& \  A+ ~1 Y; W0 c9 `6 A( k: z其次，说我不冰奶，可恰恰我是冰奶的。在坛子里，我让人做，都是冰奶做的。
; o* v% r# c6 g# x或许你来了不久，或许还不熟，可恰恰说到了同一样的词语，“牛奶死掉了”哈哈，其实我也说过。其实我觉得挺巧。我可以把记录帖子翻出来给你看，肯定比你来的更早。
1 _6 V5 Y2 f1 J) L其实我并不喜欢做奶皂，但我知道怎么做，可我觉得多了解一下也没什么，所以一直请教你。你又想象我是喜欢的……对了，氨基酸这个，你不说，我也想到了，我是不学化学，但是基本的，我还是懂的。
或许多年的专业让你主观，但是主观容易武断，你太认真了。这边做皂的，很多都有几年的历史了，最基本的，皂只是清洁，油脂的配比才是根本。任何附带效果都是浮云，我们还是知道的。
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