浸泡油还是煎煮汁？（转载）

作者：纳尼亚的女巫

- |. K, }9 H7 \# H% L0 f　　一直在纠结花草是用来煮水或者蒸馏成纯露入皂，还是用来泡油入皂比较好。也就是说，各种花草中的有效成分究竟是水溶性的还是油溶性的？植物成分很复杂，什么什么黄酮，什么什么素，什么什么烯，什么什么多酚，我一概不懂！也不知道它们是亲油的还是亲水的！有个朋友在武大读应用化学的研究生，但是很难联系上她，以后要是有机会我得逮住她仔细问问。
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1 J4 S1 A! I+ b+ K8 ]4 I; c) T　　每每看到皂友们晒自己美美的浸泡油瓶瓶罐罐，我总很是羡慕。但却不免怀疑，有效成分是油溶性的花草种类能有多少？如果说每种花草的有效成分都是油溶性的，那几百年来中国人喝花草茶的传统岂不就是白喝了。还有中药，从来只有煎的熬的泡酒的，没有喝中药浸泡油的吧？如果泡油没有用处的话，不光浪费花草，对油的损耗也是很大的。

　　豆妈博里贴出了《家有手工皂》中素材入皂的办法，其中提到浸泡油的只有四种：薰衣草，金盏菊，圣约翰草，紫草。很巧的是豆妈发这篇博的时候我正在看网友翻译的《植物油宝典》，里面提到的浸泡油也是很少的，只有五种：胡萝卜油，雷公根/积雪草油，金盏菊油，圣约翰草油，莱姆花油。
5 e' u9 r& O& N
　　很多皂友都爱泡的玫瑰，茉莉，绿茶之类的，在这两本书中都未有提及用于浸泡油。我想这类花草还是煎煮汁入皂会得到更多效果吧。当然花草煎煮汁都是大地色系了，如果不想做大地色系的皂，我想蒸成纯露入皂就OK。那么问题又来了，我又开始纠结，煎煮汁和纯露有什么区别呢？哪个有效成分更多呢？

　　胡萝卜、野生胡萝卜油 (浸泡)
　　Carrot oil, Wild carrot oil (macerated)
　　学名：Daucus carota L. ssp sativus
. h/ F. d$ i, g8 @3 D. s           D.carota ssp carota L
           D.communis Rouy and Camus
; b2 g+ q: R, L( `　　科名：伞形科 Apiaceae, Umbelliferae

　　词源
+ G" @  f& G6 A3 R. T+ m" `      胡萝卜花十分特别，以‘安妮皇后的蕾丝’闻名，因为中间有一黑色小斑点，十分容易辨识。Daucus在拉丁文中是胡萝卜的意思；而希腊文则是karoton.
5 L, e$ o: g) m% a0 P. B) V! _* U植物及其环境
' a$ I+ e) a' K% p9 h       英国伊丽莎白一世统治期间，法兰德斯难民把胡萝卜引进英国。我们所熟知的胡萝卜根部作物，就是从当时传入的Daucus carota ssp.Sativus生长而来。它是两年生植物，主要由87%的水所组成，其次还有诸如红**素、胡萝卜素、糖、果胶、卵磷脂、纤维素和其他微量物质。Daucus carota ssp.Sativus有着可食用，多果肉，呈现橘色的根；然而根部坚硬且呈白色的野生胡萝卜（D.carota ssp.carota 又称安妮皇后的蕾丝）却是不可食用的。
4 ^8 \5 p5 e8 E# t1 n: W　　植物油特性
      果实（种子）包含0.5-1.6%的精油成分，但浸泡油则是由植物的根所制成。
萃取方法
" p9 g( o4 q  ]: U! X1 C8 n4 [" K      胡萝卜浸泡油的生产需要专家指示。将胡萝卜的根切成小块，并且将切好的小块浸泡在植物油中，通常是葵花籽油，浸泡过程中需要搅动，为期大约3周。之后，经过过滤产出纯净的橙色液体既是胡萝卜油。有机的葵花籽油经常作为媒介。
3 I' C% m. L6 K; D3 I2 ]2 _2 z民俗疗法与传统用法
      胡萝卜汁被用作治疗胃肠胀气和胃酸的处方。来自胡萝卜根部的油是已经批准的一种食用色素，因含有胡萝卜素，它所呈现出的主要是黄色。
内服疗效
　　纯胡萝卜油富含贝塔-胡萝卜素，维生素A B C D E和F.
3 m% p: u* A$ G　　外用疗效

! }+ P5 I- X# i% I2 C1 U　　滋补皮肤
　　在愈合的过程中帮助形成伤疤组织
) e) E7 _$ O4 L: k3 X5 r& b& y3 Y/ ]! ?　　皮肤止痒
* E3 O6 K6 C( L1 k/ X　　对牛皮藓和湿疹有疗效
化妆品方面的运用
( w/ q$ j5 W# f7 ?8 S6 x* _6 P1 b) a      据传胡萝卜油特别有益于老化中的脖子，它以延缓老化作用而闻名。胡萝卜油是一些防晒乳液的成分之一，也是B-胡萝卜素和维生素A的主要来源。
/ {& T# g6 G4 L4 M* z& I6 p# E注意事项
      这种浸泡油有时会和精油混淆。胡萝卜精油是以蒸馏的方式自胡萝卜籽萃取出来的。这种精油经常使用在化妆品尤其是助晒剂。但是因为胡萝卜籽以及以它制成的精油，有引起月经的作用，在怀孕过程中要避免使用。
9 @/ t8 m7 {+ h2 U, T: |     胡萝卜和胡萝卜汁过量摄取时恐怕会因维生素过多症引起中毒，大量服用胡萝卜籽药片时，会使肌肤以人工的方式变黑。这些案例并不罕见，不过一旦中毒，手掌和脚底会转变成橙色，皮肤会逐渐变薄，整个人体系统会中毒，严重时甚至有可能导致死亡。
仿胡萝卜油
: q7 w7 X5 J& j* x    此外，还有其他生产【胡萝卜油】的方式，以这些方式所制造的产品特性也可能和真品一样。这些方法包括
7 C. M! {8 e# X0 W7 @1 在某种基础油中添加胡萝卜素，但并未实际使用胡萝卜。
. O3 c; ~/ @7 ]; n  D2 以溶剂萃取某些以胡萝卜为主的产品。
6 H8 i7 g3 x3 \$ `' H) Y3 添加某些从万寿菊（tagetes）中萃取出的物质。
4 添加从万寿菊中萃取出的B-胡萝卜素。
     上述方式中使用的基础油，通常是葵花籽油或者大豆油。
     一项研究显示，抗氧化剂B-胡萝卜素和VE一起作用，可预防子宫颈病变和子宫颈癌。有一项实验测量116名妇女血液中B-胡萝卜素和VE得含量，结果显示，子宫颈发育不良 -- 初期癌细胞和子宫颈癌患者，血液中这两种抗氧化剂的含量较低。

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雷公根油/积雪草油 Hydrocotyle oil
& K$ @$ a9 q. E& O, d' @6 Z1 s, o学名：Centella asiatica, Hydrocotyle asiatica
科名：伞形科 Apiaceae, Umbelliferae
  
: B1 X) g* s% S7 z7 L6 \, C/ s+ l       此外印度也称为Pennywort, tiger grass和gotu kola。就外表来说，雷公根长得像欧洲的一种相关植物--香菇草（Hydrocotyle vulgaris,也叫铜钱草）
; X2 `2 i# _& K$ o; V; B       雷公根油为浸泡油，通常以甜杏仁油作为基础油。
       从印度古**始便用来治疗皮肤炎，可帮助伤口愈合，现今认为这种疗效与积雪草苷Asiaticoside有关，对皮肤的照护也不错。雷公根的萃取物可用来局部治疗外科手术后的伤口和轻微灼伤，由于可以改善下肢的血液循环，对于静脉所引起的腿部溃疡可以当做补偿性疗法来使用。传说中它也可以用来舒缓静脉和淋巴不适的症状。有人认为雷公根油可以刺激皮肤再生和恢复失去的弹性。在印度它早就用来帮助打坐，印度河和非洲一样都使用它来对付麻风病。在马达加斯加，它也被记载在法国药典中。印度雷公根油以延年益寿为名，且可对抗脂肪团。
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金盏菊油 Calendula oil
3 f0 _, e! y/ t& e% `学名：Calendula officinalis
科名：菊科 Asteraceae or Compositae
       又称万寿菊，通称Marygold或Marybud。该油并不是从植物本身直接榨取，虽然也不是透过蒸馏的方式，但是仍可制作出它的萃取油，包含挥发物质。金盏菊花在一种稳定油中浸软，以生产金盏菊油。偶尔会产生少量的凝固物，但是因为量很少因此经常被忽视。

萃取方式
& _3 w& m( a3 [       金盏菊油是透过浸泡的方法所取得，花朵被浸泡在某种经稳定处理、可以抗腐化的植物油里，因为这个过称，金盏菊油保有金盏花特有的脂溶性物质活性。可以用来浸泡金盏菊花的植物油十分多样，较常使用的是有机生产的向日葵油，向日葵油和金盏菊花所生产出的金盏菊油品质极佳。
4 F8 X" W3 y. B! ?. F& {组成成分
1 G1 C# Y# i/ k6 {, o; \+ C  ?' r' o       金盏菊油的化学和物理特征取决于浸泡过程中，浸泡植物油的种类和品质；浸泡油的颜色则承袭自金盏菊橘黄色的花朵。在商业生产过程中，因为多瓣的橘色金盏菊含有最高的浓缩活性物质，因此最常被使用，这些物质包括：
一个单位的精油含有：薄荷酮、异薄荷酮、石竹烯、苯环氧化物和酮的衍生物，pedunculatina，α-和β-紫罗兰酮，一个β-紫罗兰酮环氧化物衍生物以及二氢猕猴桃内酯。此精油含有氧化的倍半萜内酯类衍生物。
8 w+ w# f- H5 q+ a; H色素 （胡萝卜素）
激烈化合物
皂素
/ K+ s" W: y3 [+ p类黄酮、醣
- x; C( O. S7 ~胶
! {: ]7 k! E1 E. c" U松香
民俗疗法和传统用法
; O% s- V* p& j1 a* _, t        历史上金盏菊在许多方面的疗效都非常有名，比如防止痉挛、抗发炎、防止大量出血、通经、止血、 和治疗创伤以及作为舒缓和发汗剂等。
        草本植物学家自古就视金盏菊为一种药用植物，并且广泛地使用于医疗。金盏菊内服可治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、消化不良、胆囊疾病、闭经和月经失调。金盏菊花的萃取物、酊剂和浸泡物 -- 药酒，被当成家常用药，用于舒缓愈合伤口、褥疮、淤青、割伤、擦伤、静脉曲张、牙龈发炎、痔疮、长期性溃疡和烧烫伤。
1 Z% d/ C5 L+ n        有人认为金盏菊搭配榛果一起使用可以有效止血，由于这两种植物含有单宁酸，借由单宁酸和皮肤蛋白质的作用，可以收缩并愈合皮肤。将金盏菊的花朵摩擦在蜂蜜蛰咬处可缓和刺痛感。金盏菊萃取物对淋巴结肿大发炎、皮脂囊肿或者急慢性皮肤损害都是必要的医疗药品。金盏菊也可以制造出一种适用于用在拔牙后的漱口水。
内服疗效
. N7 ?; D$ r/ k! V7 D% ~$ N       金盏菊具有医治创伤、促进胆汁分泌和抗抽搐的特性。
  R# J3 G/ R: m% u外用疗效
       金盏菊植物油对皮肤有极佳的作用，可以被使用在：
; a# {( G+ `' {& U
静脉曲张
- d$ C4 n0 ]; ~  f; _+ h2 f5 J静脉破裂
瘀伤
湿疹
5 j, I/ Y  T& F- L% ^9 F0 ]: D割裂伤等。如果加入2，3滴适当的精油，可增加疗效，并改善上述或其它状况。
       就如其它的浸泡油一样，金盏菊油比一般的基础油贵，因此通常会以25%的比例混合其它适当的植物油，在这种情况下，当然也可以加入其它的精油。金盏菊油单独局部使用时，对面部静脉破裂和婴儿的尿布疹有帮助。
8 U% J' r# x. u. w! o      金盏菊油常被用以提供治疗消炎。报道称含有20%金盏菊的药酒治疗慢性中耳炎非常有用。另外，有个研究显示，一种含有金盏菊和其他植物萃取液的乳液，使用在老鼠身上，对烧烫伤引起的水肿和严重的淋巴水肿有效。然而，相同的研究报告也显示，在人体试验里，实验组和对照组并无明显差异，不过也发现，此乳液可以减少**切除后淋巴水肿所引起的痛苦。
7 _! K% @, }( O( g" z0 j$ T% j' S2 ~化妆品运用
) b2 J" M* N3 ]. F* [       金盏菊的配方在美容护肤方面的效用是众所周知的，例如在脸部紧实功效上。金盏菊油对于龟裂皮肤上的保养修复，尤其是手部和身体产品，已被证实十分有效。它经常以3-10%的比例，与油性以及乳化的化妆品混合，用于清洁、软化和舒缓肌肤。金盏菊植物被制成乳液等产品时，不但具有温和去角质和舒缓肌肤的效果，且广泛地被当做软化剂和保湿液使用在美容上。
烹调用法
* x2 h, }+ S+ ?       金盏菊的花瓣可以被撒在沙拉上作为配色和调味之用，也可以泡茶或者做成蛋卷食用。过去橘色的花瓣可用于制作奶油和乳酪，作为天然的颜料和调味剂。花朵会使食物添加一点咸咸的味道，有时也可作为番红花的替代品来使用。
8 e1 i( u1 {8 A8 N- @8 c' R注意事项
' x  l  @  c$ V+ j- c       使用金盏菊并无任何禁忌，罗斯声称它并不是会引起过敏的植物；不过，布鲁尼顿却声明因为金盏菊剂的酒精和蒸馏水萃取物，含有重大的毒性，必须有节制地局部使用。
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) v. Y. m1 _9 h6 c/ q9 s9 G8 L3 m4 J
圣约翰草油 / 金丝桃油 St. John's wort oil
7 k: Y5 _2 Z  j: T5 W学名： Hypericum perforatum Linnaeus
科名： 金丝桃科 Hypericaceae, Clusiaceae
# S( b' D) ^" \: Y; r5 k  ~
# Y: j+ j/ I9 @; z. k0 p$ f         圣约翰草油可直接自植物本身榨取，但因产量不多因此在商业上无法这么操作。市面看出售的圣约翰草油是浸泡油。其中的金丝桃素是该油呈现深红色的主因。
萃取方式
       在法国南部，法国人以制作高品质的圣约翰草油闻名，特级初榨的橄榄油是较受偏好的媒介油，用来浸泡金丝桃的花蕾和花，此浸泡油经过多日充分的阳光照射以及不时搅动后，再将浸泡油过滤出。晒过阳光之后，据说可以增加4倍类黄酮含量。史密斯建议将圣约翰草花在45度的温度下浸泡10天；然而霍伯却认为要在70度的温度下浸泡12 - 24小时。
. O6 C( r8 \0 |- V5 s) v! |       金丝桃含有0.059 - 0.35%的精油。与其它精油类似，圣约翰草油性质可能会因采收的季节而有所变化；类黄酮化合物和原花青素对治疗伤口很有用，当花朵还在蓓蕾中，其类黄酮化合物和原花青素含量是最高的；金丝桃素和伪金丝桃素与抗病毒活动息息相关，最佳的采收时间是刚开花时；贯叶金丝桃素和加贯叶金丝桃素的含量达到最高时，是在果实或种子的荚囊结出时，此时期采收的圣约翰草油抗忧郁的效果最佳。
民俗疗法与传统用法
      圣约翰草一度被人们普遍认为能够抵御巫术，中世纪时它被悬挂在门口和窗口上用以辟邪。
, S" R" }) d% c/ d/ B5 K2 n      古时候骑士会把它放在剑伤上帮助伤口愈合，现在也有证据显示这种植物具有杀菌能力。据说将新鲜的圣约翰草花泡在茶、药酒或橄榄油中，是很受欢迎的家用良药，可以用于溃疡、外伤（特别是严重的神经组织）、疼痛、割伤和淤血等症状。山缪推荐圣约翰草花药对于急躁和忧郁有帮助。它也是种利尿剂，祛痰剂并且可以镇静神经系统；金丝桃浸泡油可用于治疗风湿症。除可当抗病毒药之外，霍伯称现代以局部涂抹圣约翰草的治疗伤口方式可以追溯到2千年前。
内服疗效
       圣约翰草油已经被用来治疗焦虑、沮丧和胃部问题，以及一些心神不宁的状态。圣约翰草萃取油在德国以通过认证，并且大量贩卖以治疗沮丧、忧郁和睡眠失调。最近一篇研究报告结论出，圣约翰草萃取物对忧郁症病患的效果，要比其它安慰剂或抗忧郁剂来得好。
+ S+ J+ {& x  \! k$ d( K      金丝桃素近来被研究出以它制成的抗病毒剂，可能对抗艾滋病毒有用。金丝桃素虽然没有抗抑郁的特性，但是在试管实验阶段发现金丝桃素会影响被感染的细胞，并防止反转录病毒（HIV）的复制。德国已允许金丝桃油使用于消化不良、外伤、肌肉痛和一级灼伤的病患。
, M, L; k) P0 V! J/ P% q外用疗效
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对有神经组织损害的伤口有帮助
4 y9 X1 i5 n# G. x" ?; q7 S9 h神经发炎的状况，它可使用于神经痛、坐骨神经痛和纤维组织炎
烧伤和发炎包括晒伤；金丝桃油可降低皮肤的温度
, t* [: Z; X+ M" R据说可用于按摩下背部，避免尿床
2 P& S# J: [  b8 ]) r. Z+ A' }已经被建议使用于痔疮、通风、风湿、疼痛、溃疡、外伤、荨麻疹以及疱疹
- f; o$ Y. \: Y5 y  ~) a6 Y0 N; A" |金丝桃油与金盏菊油1：1混合，对于挫伤和瘀伤有效
      金丝桃的液体萃取物可以抑制结核分枝杆菌。口服或局部涂抹萃取物可以成功治疗白斑症的报告已经发表。花、叶、豆荚和梗据说全部都有抗菌功效。
       在法国以金丝桃花朵制成的药，按照规定仅能用于局部治疗，如：润肤剂、止痒剂、营养维持剂、对皮肤龟裂、瘀伤、冻伤或蚊叮虫咬有效，也可以用来治疗晒伤、表皮灼伤。蛀牙以及口腔的各种疼痛。
+ H/ B8 Z0 t# h5 }2 K化妆品运用
      圣约翰草油对于皮肤很有用，因为它可以舒缓、杀菌兼止疼。它已经被推荐使用于化妆品中，用来紧实肌肤。
9 K. M: D8 o0 v  F; P4 T; w  r+ q1 l烹调用法
      圣约翰草的叶子过去曾一度被使用于沙拉，但是现在并不建议这么做。
1 r+ D+ D) Q5 q5 a: G) u( R/ z注意事项
4 [5 o5 a' H  B& p& \; s5 @. t       对于明智而谨慎地使用圣约翰草浸泡油，目前并无已知的禁忌。不过，过度使用可能会引起皮肤过敏，若再暴晒与阳光下会更加严重。
      迟发型过敏反应或皮肤炎可以摄取圣约翰草叶所做成的茶来饮用。圣约翰草制成的易挥发油具有刺激性，曾造成二度灼伤。圣约翰草油的感光敏性，经常会被误解；其实这只是剂量的问题。如果动物在晴朗的天气里，摄取太多圣约翰草油会引起嘴唇肿胀，且会导致它们无法进食；相反如果被关在黑暗的仓库里数天，且食用圣约翰草油，并不会引发这些症状。肤色白皙的人可能有过晒伤的经验，那种感觉就像服用过多金丝桃素般的反应。

: O, p+ d# O( k
5 h' s) e/ [$ Y; p, J) w2 e+ u莱姆花油 Lime blossom oil
学名：Tilia cordata mill.
  E( q( J: t; I, h, B          T.europaea,
8 l( ?+ b$ k' Y- i; {8 S, t. s          T.platiphyllos Scop.
0 |  {0 V+ {! k2 W科名：田麻科 Tiliaceae,也称椴树科
* n5 Q. M, p6 W/ x+ a' r
      也称菩提树，原产于欧洲和北半球。
; U3 Q" F6 G& V% |5 J3 b% y      纯粹的莱姆花油是以溶剂萃取干燥的莱姆花而得来，但浸泡出的莱姆花油占有比较大的重要性。莱姆花被浸泡在品质良好的植物油里数日，通常是有机向日葵油，并且不定时搅动，最后将杂质过滤掉。
) K4 Y- k0 d! _9 a# ?      Culpeper声称莱姆花有益于头部和镇定神经，对于中风、癫痫、晕眩和心悸有极好效果。莱姆花已经可用于偏头痛、情绪激动、动脉硬化性高血压和感冒发烧，尤其是神经紧张引起的血压上升。莱姆花尝使用于医学上，它们含有挥发性油类，促进发汗的配糖和橘皮苷，因此是极佳的发汗剂，偶尔还可以当做利尿剂、健胃药、抗痉挛药和镇静剂。传统上课使用于治疗**和孩童的神经错乱症状，特别是有轻微的睡眠困扰时。
7 l* ~) l5 _0 G% t" p
9 |5 x$ Y* E  O1 N" s! k       根据报道莱姆花在有限制的范围内内服，拥有抗真菌活动的能力。且已被证实可作为镇痉挛剂、利尿剂和镇静药。莱姆花茶可以用来缓解高血压引起的头痛，对于情绪激动、失眠和促进消化也有帮助，还可减轻忧郁。菩提树花茶（法语叫tilleul）在欧洲大陆被当做松弛舒缓剂大量饮用。
' b( q( F7 m+ d! F0 D2 ]" ~$ Y       外用可以抗皱；减轻风湿的痛苦；放松，帮助睡眠；用来当做皮肤软化剂，以及舒缓皮肤瘙痒等问题。
: f8 J0 V7 I$ W& ~! I$ `  ^! H2 X        对于使用莱姆花的浸泡油而言，目前并无已知的禁忌。有人建议心律不齐的患者，应避免使用莱姆花。

顶顶再看

雷公根/积雪草
% V! W( s- ?8 o* i我们这里有。。

恩 这网页偶也看过~~这几种最常见

幸福在漫延 发表于 2011-9-9 10:09

; s$ s% j1 R4 W                               
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, a' k! [0 V7 j: G$ Z雷公根/积雪草
我们这里有。。

3 b: j  Z# q9 X; R9 v3 ]雷公根就是积雪草，乡下的路边随处可见

QoQo 发表于 2011-9-9 10:10

                               
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) f9 N: J- Q9 y3 j: B, T恩 这网页偶也看过~~这几种最常见

8 e  D- ^$ p% Z$ {& I( _我收在我的BLOG满久的，无聊就过来

jackie貓兒 发表于 2011-9-9 10:12

                               
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# v  b3 d6 M/ N+ X雷公根就是积雪草，乡下的路边随处可见

. {# Y3 Z4 J7 H2 _) F* k是啊~

幸福在漫延 发表于 2011-9-9 10:19

                               
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* k& _. p% y0 A; B2 h: Z是啊~

摘回来晒干
幸福，发展下，你摘点雷公根来卖

jackie貓兒 发表于 2011-9-9 10:14

9 {4 Y  R, w- `& \- q* d                               
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# A4 y9 y3 _1 Y; Y6 f* v我收在我的BLOG满久的，无聊就过来

9 o0 P2 i, y) }. @' [2 Y% D恩恩 多发发~涨见识 嘻嘻

QoQo 发表于 2011-9-9 10:22

                               
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" Z2 c3 w# t( |9 R恩恩 多发发~涨见识 嘻嘻

- ^% r$ l5 I' d3 ?1 v; }2 `8 L其实这也是学习的资料，无耐有的皂友都不看，只管问