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本帖最后由 花盈皂语 于 2011-6-23 03:27 编辑 & E7 Q8 g0 i5 p( u3 x% l' Z
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不许说我懒啊……我特意重新做了一次酸奶皂补充的……- L% z: h1 c6 J" a8 f
# T' Y/ B! E$ m( f8 X$ P5 @3 d' @关于这次的夏日奶皂进冰箱大法激起很多反响……于是补充了一个全套的过程……' U- b$ n0 U( v) p& s& F
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以下是上个日记链接:http://www.izaofang.com/thread-8008-1-1.html+ K, }4 L3 n/ ^+ S2 ~
4 _# v* M/ ] u花花的配方是:棕榈,椰子,山茶,乳木果油,月见草油,蓖麻油,米糠油,6倍碱重酸奶,超脂-荷荷巴油
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* W; y5 V V! @, _- e8 D2 m: `挨个油放入的照片就没照……先是加热油脂……) u' n8 B4 M' ~6 H
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因为用的还是下午那次酸奶皂的盆和用具,所以没刷……盆下面白白的是上次的皂碎碎……0 q! _; H$ z: r# P( H5 Q3 z
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量取冰冻酸奶
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; y: t" [2 t( E4 ^ F- ]好多小冰格模具哇~~嘿嘿~~~
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- A0 e. I8 n- d$ u* d然后量取碱量,溶冰酸奶……耗时很长……我用了将近一个小时……' K7 E! T* u2 S; d* ^+ y
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(上张图片是1点21照的,下面这张是2点14分照的……)# T% f6 E, R/ m2 [' H
: b2 o# p( Y3 s# ~; n) B
, J* ~% w6 `6 y) S8 L# T这是溶解之后的样子~~~表面还有一点冰冰没有融化= =||····4 x" h+ |% _* p$ f1 x, o
- A, D& T( L& Q& Q( M4 n然后测量下奶碱的温度$ Z) g7 i( W% A8 X5 [$ e
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( Q% [( w8 _. s好吧,大致零上2,3度的样子~~~
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溶碱的时间很长,这个时候再来测量下油脂的温度看看:
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" R, F" h" }& E8 r! o( h7 Z# r1 P8 v30度,基本就是室温的样子~而且油脂融化以后,搅拌均匀,乳木果之类的就没有那么快因为温度下降变成固体……$ ~' ]: f# Y" B: P) ?, f
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所以可以说做奶皂的时候,可以先加热油搅拌均匀,然后等待油温下降的时候慢慢溶碱……- t" Y* q$ k3 ]! ?
1 r% u4 O6 o$ c5 x5 ~7 T( C$ i0 U(当然毕竟我还是夏天做的,温度下降没有那么快,冬天也许就不行了呢~~不过我做这个实验的目的也是为了夏天做皂哇……)
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j3 \0 e. P$ J好了,不多说了~~下面和平常一样,将奶碱分多次少量慢慢的倒入混合搅拌均匀~
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因为我的混合温度很低,奶又多,所以没有那么快T,搅拌了有一会~~T了~3 \, d0 T* S1 x1 J! l
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下面看一下T时候的温度……
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0 K) Q7 ?0 g: @1 D6 N20度~~基本和冬天我这有暖气的地方室内温度差不多……
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感觉还很冰凉,其实因为夏天了,所以20度会觉得很凉呢~~还是温度计为准~~
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+ U5 F0 _; ?! P然后入模~~$ A2 i$ q9 p& N9 _1 r2 l
" D' U# L$ Z2 p; U为了要照相,所以等待了一小下,看看入模后的温度:+ v7 f# W# O( I8 T1 A' p: a
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/ T( s7 ]7 q4 d+ y温度稍微有点升高了~~赶紧把模具小心的放入冰箱里面……
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: t: E9 v; v# y我没有覆盖保鲜膜……
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这张图片可以看出来有些暗了~上面有遮挡到灯光~~下面开闪光灯再照一张
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# Y% e! j+ h& G5 z* B5 l! | x这样就可以明显看出来左面的是新做的~~右面下午做的已经凝固成型了~~~- E% N9 G4 U. H# D8 N& O, S. W, ~& v
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我看看什么时候才可以脱模~~毕竟是6倍酸奶,应该开始很软的~~
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. V( _: c7 A, |3 y! _: C尽量第一时间给大家上图哦~~~~& E$ t: B# s) E% |8 y6 E
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如果成功希望可以解救一批夏日奶皂出问题的朋友……
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