【豆乳榛果皂】自榨豆乳，四步混油， 电视框果冻

四部混油做的皂比较细腻吧

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% _5 I0 d: l& a% v0 e- d多步混油，第一步混合椰棕，搅拌至T，能让这些对于皂皂本身的营养并无多大重要关系的油脂完全皂化。然后逐步添加其余油脂，其过程等于在不断地超脂，而超脂的意义在于让皂更加细腻滋润，并且让后添加的油脂养分保留得多一点。

好美，好漂亮

豆浆看着很浓郁很好喝的样子，皂皂外观看着很润！赞一个
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椰棕要加温至融化的，这两个常温下还是固体，所以第一步混合椰棕的时候不必追求油碱温度一致，两者降到室温即可（油温可能会高于室温，毕竟椰棕现在室温下肯定是固态，这个自己掌握），混合搅拌至T就可以了。所有水相需要冰冻的皂，初始混合的温度都不必追求一致，奶皂酸奶皂都是如此。

果冻得真好看..我也要做...你把豆浆煮熟没的?..

皂皂感觉很细腻啊~~做得很好~果冻得也漂亮~~

烟树 发表于 2011-5-5 14:17

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0 Q9 L/ w* i3 P! ^  d) \- l6 s椰棕要加温至融化的，这两个常温下还是固体，所以第一步混合椰棕的时候不必追求油碱 ...

+ a: V! o7 z3 t8 q& q. R* v0 [嘿嘿，多谢烟树。。

0 q. L5 t3 g. |3 N4 y还有啊因为我通常都是用凉水（非冰水）溶碱，然后碱液的温度还是有70度的，每次都要等它自然降温到和油脂差不多的40度才去混合。若是四步混油，碱液温度也需要到40度左右的，是吧？
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) `; d; ^4 [1 m8 ]* n第一次就把碱液完全倒入椰棕混合油里，然后其它的诸如橄榄油等以相当于持续加超脂的陆续加入，是这样的吧？
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为什么几中油脂要分步混合啊？

果冻成电视机，好好看哦