橄榄马油第一次瞬间秒T~电动打了3分钟~~

我的天呢，这是肿么了~本来以为会打2个小时的，刚把碱倒进去，搅拌了5分钟，想想先用电动打3分钟吧。然后一边看电视一边搅拌好了。。。木有想到的是。。电动了3分钟，居然T了！！！OMG~~~肿么了这是！

俺来汇报下比例用量。

7 n: ~4 M) i4 H. l- {; f* |4 G椰子油 70G    10%

棕榈油 70G    10%

" T8 X; @; i5 `- g9 i" |橄榄油  249G   36%
# U( l6 M% U! U+ L8 Q
蓖麻油 20G    3%

马油280G       40%
' S% ~2 {" m) [9 z) \; P5 U6 U
NAOH  100G     
, r% T& N/ c& X% i  F" K
. \: k4 R/ U; h# r水 228
' J, o! k( y) ]" n, A" ?' I) b
马油做超脂：30

* G; g# e% \- ~# S现在已经入模了~~~8知道一晚上过后会不会有什么异样！！

$ p, Y: p( W3 i现在颜色还是偏黄色的。不知道早晨起来会不会变成白色的！！
# r. [( D) u: E3 r5 B% a& I

8 h5 S: c8 i3 ~

# J0 ]& G' V: [4 u- @
+ C' z* p7 I" Q( ^2 W7 x5 w& _8 x8 J
8 M6 S$ p) H8 l# K+ P# ?

打的时候温度高不高啊？不会是马油凝固假T吧？

{:soso__5765732192929384821_3:}

加熱下看看

暗自正直君 发表于 2012-2-1 22:31

                               
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& v9 a! ~  K( k2 Y% x! r$ H打的时候温度高不高啊？不会是马油凝固假T吧？

) J3 P, ]5 W' ^9 x  [& c碱溶液在45度  油在43度，然后混合的~~刚一混合就感觉不太妙！~T的时候油还挺热的呢，估计也得有30度

小诺joy 发表于 2012-2-1 22:34

" p5 p. u) V4 E% p* b, F! f% _                               
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加熱下看看

/ a$ u8 B2 X" F( R我没敢再加热了。30度左右T的。。我怕在加热。。T的入模都成问题了。

轻微 发表于 2012-2-1 22:37

' e1 h* o6 a9 m9 N2 E- h( u/ W                               
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我没敢再加热了。30度左右T的。。我怕在加热。。T的入模都成问题了。

如果是假T，那加热反而可以挽救，马油的熔点我记得是30多度，如果T的时候只有30度，那真有可能是马油凝固假T了呢。。。。

暗自正直君 发表于 2012-2-1 22:42

                               
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) p, e3 W4 Z8 f6 ~0 U1 e; z2 H9 f9 w如果是假T，那加热反而可以挽救，马油的熔点我记得是30多度，如果T的时候只有30度，那真有可能是马油凝固 ...

已然入模了~~但愿明天不要水油分离，不要松糕。。。。不要不要

轻微 发表于 2012-2-1 22:45

4 J1 c! P2 V: V7 Y& E/ C                               
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已然入模了~~但愿明天不要水油分离，不要松糕。。。。不要不要

/ J/ w6 g0 a* F/ Y2 R' y' @, I哈哈，你加了一点蓖麻油，是速T的，再就是有些网店卖的棕榈啊橄榄啊都有可能速T，所以也不一定是假T啦，放宽心等等吧。

暗自正直君 发表于 2012-2-1 22:48

                               
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* v: E5 I+ Q- O& i哈哈，你加了一点蓖麻油，是速T的，再就是有些网店卖的棕榈啊橄榄啊都有可能速T，所以也不一定是假T啦，放 ...

俺也只能抱着美好的愿望，等待明天的到来了。。。盼望颜色也会变浅！