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本帖最后由 宵风壬晴 于 2010-12-10 14:00 编辑 1 N; ~3 A6 Z" G
) R- x3 N0 E3 E 提取植物活性成分的方法有许多种,除了最简单的压榨法外,我们常常利用溶剂去萃取。比如,油脂极性小,可以提取植物中的脂溶性成份和甾体,萜类等中性物质;水可以提取水溶性生物碱、氨基酸、维生素、糖类、果酸等水溶性物质;酒精(乙醇)能提取黄酮、酚性物质。精油常常使用蒸馏法来得到植物中易挥发物质。不同的萃取方式,从植物中得到的也会不同。可以肯定的是,用单一的方法,无法萃取出植物中所含全部有效成份。
0 M2 m* U) s9 `4 b; Y, N 利用酒精和油脂,可以得到植物中大部分油溶性有效成分,比单一用油脂浸提的方式要更好。步骤如下:/ E0 ]5 S0 B1 o. p
1),药草和无水乙醇等分
+ W I' ]* G( O2 I! y3 k2),混合香草和乙醇放置1日,期间偶尔摇晃一下
0 D& }2 |! R( w0 X0 Q3),1日后,在混合物中加入药草5倍的油脂,充分搅拌
' u" q, C) _$ l% }4),加热油脂,蒸发乙醇. V2 C& \5 J2 D. ~' Z
5),过滤药草,得到油溶性萃取液
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% a' _1 I; d: N# }, J, G$ ?; Z, E我做的萃取薰衣草:4 a. R) s3 w. i( X7 p; m) z
1),薰衣草20G,无水乙醇20G
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4 l; l9 k `+ ~/ k2 D& R尽管重量一致,不过2者的体积差异太大了……
0 O/ K, [- v. U3 `乙醇根本看不出来, i- v- [) i3 H* J
其实是有的
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2)混合后紧闭瓶盖放置一日,期间不时的摇晃
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因为香草的体积很大,乙醇倒入后
G- b N! M) I$ h3 Z9 l基本上马上被吸收到香草中,看不到了
2 P% F# I7 u) N* T0 K8 x1 e' a为了防止浸透不均匀,使劲的摇晃,之后有空的时候就来摇晃几下' c) F: w d, ^, |6 l
如果打开盖子,乙醇会挥发掉2 k2 S4 `. h ~5 D% c: O
- Q$ C- D; ~1 Q1 q4 D3),24小时以后,在淹渍的香草中注入100G油脂
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$ n$ L- C9 {. A$ ~7 x我使用了椰子油,因为之后的步骤需要加热6 V6 \# s/ t" C5 `
需要加热的情况选择椰子油、棕榈油这些饱和脂肪酸高的油脂比较好
) W# W Q1 g4 g2 H8 Y: \只要不是超高温,橄榄油也可以' B. |% ]5 x+ D, C, R5 O1 g8 `
绝对不可以使用甜杏仁油、月见草油、葡萄籽油、玫瑰果油等……这些容易氧化的油脂
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7 G: }# @1 k+ h/ q8 ~' b! P可以看到,透明的椰子油一注入,就变成浑浊的深色液体
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) D* y' n; T$ Z$ E7 D4),充分搅拌& b8 J2 b$ y4 q, Q+ B! R# Q( h7 a' k
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使用搅拌器充分进行搅拌7 I7 v0 q5 o( X {0 d- L' H# K
混合液中,香草从上层转至下层4 c2 r, w" j& V3 G/ z* @
$ ^# e( E" J& U5),加热混合液,让乙醇挥发, i: K8 g/ r2 o0 h# e8 Q1 v
加热至80℃左右
# n0 x& j, A2 B可以看见很有趣的现象
5 U C p$ y* b: T5 W/ G乙醇加热气化后从油脂中冲出来8 `; m. x) ^+ I
就像烧开的水一样,噼噼啪啪冒着气泡
k9 V$ t, X% l; A. f" `一直加热到再也没有气泡冒出为止
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; s. v6 x- i! l! {% [这时候,闻一下油脂,不再闻到刺鼻的乙醇气味
4 [; K5 o9 ?# X$ w' A. N) O只闻到非常浓厚的薰衣草花香
4 k4 ]; W' Y: i3 C, t香草中香味挥发油也被很好的萃取出来,将香草浸泡3个月也无法达到相同的萃取浓度
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6),过滤
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事先准备好消毒干燥的瓶子/ q, M8 F! b. [( i7 P/ I
使用一次性医用消毒纱布过滤香草萃取油+ C( g7 a$ |1 A. ~! H; q$ h
最好折叠使用双层以上,避免细碎的香草渗入
! |4 h; }( U v) g油温较高,要小心烫手
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过滤后剩下的残渣
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3 Z/ V0 x) z! S: X, D) x8 G& ~7),得到油溶性萃取液
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8 h, a2 h, j, n叶绿素也被萃取,呈现非常美丽的绿色^ ^6 _ B( Q1 t5 F4 S* p
2 ]. }* `! R! b# Y; a% m, E( x因为是用椰子油作为溶剂,得到的萃取油打算做皂皂和润唇膏' Z" ?. C6 S- C1 U9 e6 t
如果用橄榄油作为溶剂,还可以制作其他护肤品1 B& w5 J9 \4 A I
在制作手制化妆水时,常常是先利用酒精萃取,然后以水萃取液稀释,得到某种植物的大部分有效成份,这是基于同样的原理。# p* z! W4 r9 C" s
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