浸泡油到底要不要晒太阳

有的地方说浸泡油就是要沐浴在阳光里吸收能量 有的地方又说浸泡油要避光防止油脂变质 我晕了 能有高手科学的指导一下波

吸收能量？偶第一次听到这么说的= =||·····

应该是不要的~晒太阳会加速油氧化的~

首先，浸泡油确实是可以晒太阳的，但不宜长时间暴晒。
3 ^, L5 H" o8 g* }4 t晒太阳的原理如下：浸泡油浸出有效物质，靠的是时间，但是时间一般都持续比较久，一个月以上，甚至五六个月都有。期间还要不时搅拌反动保证浸出率。温度高一点的情况下，分子活动速度会增加，能加快浸出，所以偶尔给浸泡油晒晒太阳有利于物质的浸出。
( ^! n* r' {0 U5 q- N但是时间太久温度过高，植物是可能会变质的。所以宜偶尔晒，短时间晒，忌天天丢在阳台不管。
* `- o# G' z% j 一家之言欢迎讨论。

恩，还要注意一下温度……夏天有时候太阳直射的话温度会很高的……
（有次在老公车里前面放了个苹果，等晚上的时候苹果已经变成了褐色的了……整个熟了……）
; y$ a) v- I3 Z( T) s6 s所以也要看油脂，比如橄榄油，就不适合温度高一些，要小心一点~~但是芝麻油你甚至就直接煎一下紫草这类的中药都是可以的~

晒太阳的话会让浸泡油易酸败，但是晒太阳的温度又能让浸泡物很好的浸出有用物质，为了减少入皂后酸败的可能性又能达到晒的效果。可以采用折中的方法：
3 S4 a9 f! q1 Q$ l8 J1 ^
: G! p) t+ A% x- @$ n8 W( W用不透光的纸包住瓶子或者是用深色瓶子，然后放在太阳下晒，每天经过的时候摇动瓶子，同时晚上要把瓶子拿回房间。

回复 花园 的帖子
1 D7 U/ F6 K$ I) T% o# D  }
5 }( P. k. y% x其实我一直也有这个疑问，最近醉心于浸泡油，我是一直放在窗台上晒来着，半个月了，没有氧化迹象，实在不行就加些小麦胚芽油吧。但是经常搬来搬去的话会比较麻烦，所以以后就不晒了，让它自己浸泡吧。

我昨天查百度 浸泡油 还说关键就在要晒太阳  其实还是很晕 那就保险一点不晒好了 要不全毁了不合算  

额，你看看油瓶子上怎么写的保存方法啊，我的没有晒

花盈皂语 发表于 2011-5-9 21:52

" ]9 Z. [( e- a# M: V) l5 F) H                               
登录/注册后可看大图

; F2 |$ U1 T* m' G4 V7 W恩，还要注意一下温度……夏天有时候太阳直射的话温度会很高的……
（有次在老公车里前面放了个苹果，等晚 ...

车里很热的 夏天整个就一烤箱