斑竹发问---谁说做皂难，谁说做皂危险的！！！

要求相当严格啊~学习中``

长见识了

楼主的豆腐块是怎么切的啊~为什么我老是切不好

晕~~太感谢斑竹了，今天又学习了一个新名词“假皂化”，我说我怎么做了个红棕榈的10分钟就T了，我以为这是正常的，硬油多就T的快，原来是油温的问题，发现书本上的知识离实际还差的太远了~~，
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谢谢LZ

jiloch 发表于 2011-1-11 16:29

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" J( c  z8 ?: j- H- _0 C# R% ^& E$ @& d有两点要请教楼主下，
8 D8 r5 u# L8 s* P- }3 u6 Y* H就是碱入水时 产生反应高温，这个步骤只能在不锈钢盆中吗？
6 V2 l( A4 |) ]7 g还有水的要求，是纯净水 ...

1、溶碱可以用不锈钢或玻璃的器皿，但玻璃的一定要耐高温，一般用玻璃烧杯，这样液体的量、溶解情况看起来比较直观。

2、水要用纯净水或蒸馏水，可以买超市饮用的蒸馏水或纯净水。
1 Q3 g8 w, i9 O: e" g
/ K+ {, y6 F# S* ]2 _4 K$ N3、 是成熟后可以测下PH值，配方、制作没有问题的话 一般在7到9之间。（当然不会要你把皂毁了测里面的PH值，其实就是表面的）

我说一下测皂的PH怎么测，手工皂脱模以后要在通风避光的地方等着成熟，每种皂的成熟期不同，这就要求去测皂皂的PH，要用皂皂打出的泡沫测，如果是中性了就说明皂皂已经成熟可以使用了。

控制温度是个大问题啊，真麻烦，难道要一直拿温度计量

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