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【转】手工皂的计算方法

 

手工皂 手工皂 1787 人阅读 | 14 人回复 | 2010-08-23

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虽说用皂用了好几年了,也是一个囤皂狂4 l& o* |; V4 Y' b0 P+ p
但是最近特别心痒痒手痒痒,很想自己捣腾一块皂皂出来( V: e% H8 h0 l9 z
为此也看了一些资料,还有配方, y: s  N  `6 M7 |
对于油品的搭配,都是各家有各家心得* ~% V- M" J" X, p+ Y/ e
我最困惑的是,水的重量是怎么计算的,总不想看着别人的配方死板硬套,总觉得有个规律或者公式可循& G; ^8 X7 l/ q5 R9 q
嘻嘻,终于让我找到一点资料啦
% s4 t8 Z, g# P- C  d转到这里来,让跟我一样有着刨根问底滴精神滴新手童鞋们,做点参考。。。7 ?4 I; l9 P, I8 x
下面进入正题。。。。8 p0 g2 N3 Z7 G+ o" x, ~

) u; \1 `  A  W; e% l  B5 _" Y
* B6 |7 b7 _" r& P. z, R* q( S7 d+ [0 l- O' z6 \
手工皂的计算方法:& C7 {* s# T7 q8 ^2 @

) T9 C+ W( v! C8 c$ [- _1. BATCH SIZE:再制作手工皂前先决定要作多少重量的手工皂. 例如制作500g 或1kg的手工皂.
6 C2 H# `2 X2 }8 n. n/ G2.决定要使用哪些油脂. 请参考油脂特性后再调配.(因为每种油脂都有不同特性)9 b; @8 S1 j, p4 G5 d( l
3. 慎重选配每种油脂的量. 每种油脂有它与众不同的性质, 像保湿力强, 洗净力强, 泡沫多, 或制造较硬的手工皂.% _& v% P3 h7 I% I" t7 d
! }, K% {3 e$ A' D# j0 X9 |. _
例如制作BATCH SIZE :500g的手工皂:
$ T9 Q* K- F3 `$ D3 o选配油脂的量:4 ^. R4 k7 s6 E' s( ^# D
棕榈油 50% --------500g * 50% =250g! c& E9 j8 l: m4 `
橄榄油 30% --------500g * 30% =150g1 ~4 w2 Y/ R" j; M$ G
椰子油 20% --------500g * 20% =100g. B( V  w; C& m3 k! d
% q) ?7 L- ?$ ]! l' e" a* `
4. 按照油脂的皂化价计算所需要液碱的重量.
1 O) |" m6 n4 e# r/ c* X4 v& V油脂的量 * 碱化值(SAP Value)的总合& A  l/ I4 N. w- V) {3 Q$ A
经查”油脂的皂化价 ----- NaOH、KOH、INS”中NaOH皂化值得到:- c# V/ x) z. a/ @
棕榈油Palm Oil: 0.142 , 橄榄油Olive Oil: 0.135 , 椰子油Coconut Oil 100g * 0.191
  f3 B- M% f$ E% y& g棕榈油Palm Oil 250g * 0.142 = 35.5g
% [' y1 G7 E3 s! ?$ |5 n4 O橄榄油Olive Oil 150g * 0.135 = 20.25g
! l5 d* Z9 c% M6 d- V% F9 A, t- j椰子油Coconut Oil 100g * 0.191 = 19.1g
, s$ O0 T; T4 F% G2 _8 s& \所需要液碱的重量 35.5 + 20.25 + 19.1 = 74.85g% I1 e9 \8 c  d" L9 }( k
让这个处方的油脂100%完全碱化的话需要74.85g的液碱(NaOH).
: J2 z& @8 L6 t. X# d
; L) q. l1 P0 O5.Super fatting.4 B9 p' C% |  ]( ~8 y! _1 c% A
为了能使香皂对皮肤更温和, 通常会减少一些液碱的量, 让香皂里残留一些过剩的油脂. 这个方法称为Super fatting. 此作法不但能提高保湿效果, 还能让香皂中不残留任何一点的液碱. 所以, 在调配处方时, 请把液碱(NaOH)的量减少 5%-10%.0 u- o) {2 e! i; {8 S& W4 W
减少大约10%: 74.85g - 74.85 * 0.1 = 67.365g 四舍五入后等于 67g(NaOH) % g$ ?1 U, m0 s! v9 f" L2 N
NOTE: Superfatting过后的香皂虽然对皮肤温和, 但是会酸化的速度也较快, 应该尽早使用. # l. a+ c2 ?: |+ p

, l" Y9 c- q% ?% O, q0 ~2 A5 I6. 决定水的量% ~4 v4 r& J0 j  q  p
液碱(NaOH)的量 / 0.3 - 液碱(NaOH)的量 = 水的量 (例) 67g / 0.3 - 67g = 156g
; l+ e! `% K, z. y亦有书上提到以液碱(NaOH)的量乘以2.33-2.35倍为水的量 67g * 2.33 = 156.1 g9 B, ?! b( q# f- E
. M7 ]3 m9 Z% t
7.计算完成范例的配方.
1 w2 u, a4 b! \  f$ l水:.......156g
. m- N0 g) }& k" z$ G2 @液碱:......67g
- _2 r& x  L! t( C椰子油:...100g
; G$ ?! A3 s0 a  M4 @棕榈油:...250g
# Y. ?- b* n$ z  k0 v6 l9 ]- Q橄榄油:...150g
% M- O5 {% w- g5 W
5 V5 ]- m- |; U# h7. 计算INS的方法:5 J7 ]: v2 F0 M9 \9 A- c
是加总配方中各类油脂的比例与INS乘积,理想的硬度算出来应该在160左右.如果相差太远就可以适度调整油的种类或比例 % V& Y, f. C8 X/ P; r
例如:60%棕榈油,20%橄榄油,20%椰子油的香皂,平均INS=(60%*145)+(20%*109)+(20%*258)=160.4很理想的硬度.
" V5 F# i% [+ w3 w若是用100%葵花油,INS只有63,会软趴趴. ( N$ r* D. C+ W! l- q4 J& Q

7 |& {/ W. N: W各类油品的INS值,供大家在自行调配油品比例时,试算硬度的参考.(参考油脂的皂化价 ----- NaOH、KOH、INS值)
7 V5 _5 n# G' P& ]% A. n3 m2 T9 j2 R: T$ j
+ R/ |; `2 \3 k, j' d

回答|共 14 个

ms1029

ms1029 发表于 2010-8-23 02:15:04 | 显示全部楼层


$ ^4 y1 I# z) [这个....这个.....帮里有做好的表格下载  T- u4 q2 A0 g1 ^. N! C
懒人一个飘过
# n+ m+ H# X5 @* R5 e. Z+ z
# K( B5 ^* O. E; }, u4 a- b. |+ L! Q; {8 t: N! q1 O

517265

517265 发表于 2010-8-23 02:15:06 | 显示全部楼层

" K3 \  c; X, i; k
分类太多,俺没看到那里去,刚刚才发现,这篇文章帮主好早之前就发了。。。。
; p* k( R% Q* s4 D自动计算表我也有。。。。但是就是喜欢刨根问底,嘻嘻。。。, G# A, @- J& [3 @3 p4 P% H4 k0 Z
俺也飘过。。。。
. b9 ]9 Q: i' n& D, [8 t: v
1 f2 |2 @* z, r( s$ z( b- x
% X- t5 _1 o$ C; J" D) L- A

厝内人杀破狼

厝内人杀破狼 发表于 2010-8-23 02:15:08 | 显示全部楼层

2 S! g5 y% `) y" \+ m& @
160太硬了吧,我的最高硬度大概在135,我就觉得很硬啦,家事皂204,感觉成砖头了!
, H0 Z) L. m( e! ]/ Z  u( G0 a
9 z/ B8 }9 m. z# m9 K

chenqikj

chenqikj 发表于 2010-8-23 02:15:10 | 显示全部楼层


( g* j" o" g: l3 g6 W) k呵呵~~~ 我之前没有拜读过帮主的这个贴,不过确实让我一直困惑的问题解决了,谢谢~
; g6 |5 m3 c3 T! p$ g6 z! O1 H' A4 O# @

流星悟语

流星悟语 发表于 2010-8-23 02:15:11 | 显示全部楼层

0 w9 s5 u1 V3 p( c6 g
问一下, 液碱指多大浓度的NaOH?9 Q: H3 X) \- I% ~6 R+ Q

* z$ T2 G' U' E' U' B9 ^

korey

korey 发表于 2010-8-23 02:15:13 | 显示全部楼层

3 ]  V) J2 V5 Q- [& @
简单易懂,抓走
5 Q% Y( m7 e4 W1 u% }
" q( C! V" V0 l" p

xt0728

xt0728 发表于 2010-8-23 02:15:15 | 显示全部楼层


, Q4 F5 @8 {+ k& s2 r7 f' t& B  Q' @7 D问一下, 液碱指多大浓度的NaOH?
# m8 |2 M, @7 W1 I* U3 u2 Q; A" {这个 所谓液碱 就是固体氢氧化钠吧? 为什么叫液碱呢???? 2 ]. u4 f' k3 F% A

! x  o2 d2 g* y

海龟

海龟 发表于 2010-8-23 02:15:15 | 显示全部楼层

, n6 W% s2 i3 q( Y: y& R: v$ ]& X
学习了!我也正在准备!
' `, Q& E3 Q) l
' _  A- g. c% ~5 R- C

霸气苍穹

霸气苍穹 发表于 2010-8-23 02:15:17 | 显示全部楼层

9 q6 W, U6 F1 `- ]
我也是直接用表计算的··
- k( C, B3 A6 A. ]6 L+ x* t4 K! t; q5 p# L0 ~( X: P
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