请问：茶油、茶花油、苦茶油、茶籽油；到底什么是什么？怎么分？通通算做”茶油”吗？

请问：茶油、茶花油、苦茶油、茶籽油；到底什么是什么？怎么分？通通算做”茶油”吗？

自己沙发吧！

茶籽油、茶油、茶花油、山茶花油:山茶花油是山茶花種子經榨油機以冷壓而得。山茶花為山茶科山茶屬之常綠小喬木，一般山茶花種子會扮炒之後再行榨油的程序，扮炒的越久榨出的油顏色較深，且香氣較濃，而未經久炒的種子榨出顏色較淡的油，較無香氣，但營養成分較高。山茶花油含有豐富之蛋白質、維生素A、E等，其營養價值及對高溫的安定性均優與於黃豆油，甚至可與橄欖油相媲美，具有高抗氧化物質，讓皮膚頭髮處於良好狀態，能讓肌膚調整並保溼、滲透性快，能使用於全身肌膚它又能在表皮上形成一層很薄的保護膜，保住皮膚內的水份，防護紫外線與空氣污濁對肌膚的損傷。山茶花油已經被中國大陸及日本的女性使用許多世紀了，預防肌膚過早出現皺紋的滋補用油，同時也是頭髮的滋補物。建議用量72%以下，用來做Superfatting，建議用量5%~8%。
" A7 u% G" n4 q$ m拿來做洗髮皂會洗出清爽而有彈性,日本以山茶花油為整髮油.
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2 y3 b2 N. v* [6 S苦茶油：特徵成分和橄欖油差不多，不易起泡，但滋潤度高，適合做出高品質的洗髮皂。
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3 u) M5 \- {! G好长。。。
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liangyj17 发表于 2012-5-19 01:41

                               
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. X! s" |3 x5 C+ O茶籽油、茶油、茶花油、山茶花油:山茶花油是山茶花種子經榨油機以冷壓而得。山茶花為山茶科山茶屬之常綠小喬 ...

感恩啊！

自己看到资料，自己补充回复：
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"关于几种茶油因各地风俗而在叫法上出现分歧，相关资料给出如下定义，仅供参考：
✿山茶油，又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油、苦茶油、苦茶籽油，来源于山茶科植物油茶成熟种子，一般来讲精制的茶油被称为山茶油，未精制的茶油被称为苦茶油；
✿山茶花油，源于山茶科植物油茶树及茶树的嫩茎、叶、成熟种子，经油脂提炼技术得到的植物油；
$ z/ l, Q( U4 l' ~( F; \" E* ?✿茶叶籽油，来源于山茶科植物茶树（以产茶叶为主要用途的山茶科植物）成熟种子；
; d/ @0 x2 s" h& V, H( ^1 R1 }' s6 c* M✿茶树油，来源于桃金娘科植物的新鲜枝叶。
  B# m* N4 E: P: f✿未精制油和精制油的INS值相同。
& N, o0 R& p' w$ X- k! c✿黄色区域中的数据可添加或修改。灰色区域为计算后数值。
✿表格中水的比例可自行设定，根据各地气候建议在1.7-2.6倍不等。
✿入模总重量为理论值，不包括制作过程中的耗损和蒸发。"                                                                                                                       
                                                                                                                       
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