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2小时T的老祖母纯橄榄皂

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发表于 2017-8-26 12:09:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 fourfistsmm 于 2017-8-26 20:00 编辑

第一次做老祖母橄榄皂,晚上8点开始搅拌,晚上10点达到中T入模,2小时搞定。
法宝有二,其一是分水法,其二是厨师机搅拌。
其一分水法。总共2.2倍水,先加1.5倍水融碱,剩下0.7倍水后面打皂时分两次加入,最后一次在轻T时加,很快就完美中T了。
其二用厨师机,可以转圈搅拌,全程速度开到4-5这样,算是中速。

                               
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脱模:
因为水只有加2.2倍,一天就脱模了,花模也很完整。


                               
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发表于 2017-8-26 17:08:17 | 显示全部楼层
很漂亮,这么短时间入模看起来也很美

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 楼主| 发表于 2017-8-26 17:34:27 | 显示全部楼层
醉色微醺 发表于 2017-8-26 17:08
很漂亮,这么短时间入模看起来也很美

所以说时间不是问题(除了速T),关键是搅拌充分哈
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 楼主| 发表于 2017-8-26 17:37:17 | 显示全部楼层
之前听说老祖母皂T时间之慢,用分水法效果那么好也是没有想到,只能说分水大法好
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发表于 2017-8-26 19:19:16 | 显示全部楼层
好漂亮。以后也分水法
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发表于 2017-8-27 14:17:27 | 显示全部楼层
fourfistsmm 发表于 2017-8-26 17:34
所以说时间不是问题(除了速T ...

确实是,任何技法其实都可以辅助,不过相应的要控制好搅拌过程

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发表于 2017-8-27 18:49:39 | 显示全部楼层
气泡z是怎么避免的呢?

                               
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 楼主| 发表于 2017-8-27 21:02:38 | 显示全部楼层
茉莉花开 发表于 2017-8-27 18:49
气泡z是怎么避免的呢?

入模前慢速搅拌一分钟搅出泡沫。
入模时先入底部的一层,用刷子或者小汤匙压实,最后再轻轻震一会震出泡泡。
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发表于 2017-8-28 08:49:11 | 显示全部楼层
太好看了,油亮油亮的,我至今还没做出来,加油!老祖母皂配方找找去!
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 楼主| 发表于 2017-8-28 10:55:39 | 显示全部楼层
快乐农妇 发表于 2017-8-28 08:49
太好看了,油亮油亮的,我&#33 ...

老祖母就是100%橄榄油,哈,找个app算一下碱量。
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