为什么都不用电动搅拌器
菜鸟一个 以前用过两次手工皂 用着稀罕 现在准备入手自力更生看着同志们搅得都那么辛苦 特别是橄榄油皂 老祖母神马的
为什么都不用电动搅拌器呢{:soso_e114:}
是为了享受搅拌的乐趣还是其他什么原因?
可是要说搅拌乐趣有的前辈都快累趴下了
不明白 不明白
http://www.izaofang.com/xwb/images/bgimg/icon_logo.png 该贴已经同步到 棒可可的微博 可以用 泡泡忒多了 成皂不好看 另皂皂是个坑考虑清楚再入哦亲 西西果 发表于 2012-5-21 17:11 static/image/common/back.gif
另皂皂是个坑考虑清楚再入哦亲
谢谢前辈提醒 我有一个办法不知道可行不可行
我曾经做过戚风蛋糕 也是需要电动搅拌器的
打出来泡是很多
但是蛋糕行内有个规则
打出泡的时候 可以将盛被打液体的锅在桌子上“啪啪”摔两下
泡泡就消失了 掌握不好怕溅出来, 手动习惯了,做皂一年多都手动的 原来不用,现在上班了,时间有限,开始用了,用得很爽,搅拌出来很均匀,其实我都是从混合就开始用电动的,直到微T,再用手动慢慢的搅拌,到入模的时候根本没气泡 入皂坑这么久只用电动搅拌器打过一锅皂 不知道为毛是巧合还是天注定 只有这一锅还没成熟就酸败了 我用”万用搅拌k棒”,不会产生气泡
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